重庆是国内比较热门的旅游城市之一，很多吃货都会前往重庆品尝当地的美食，重庆丰富的美食文化也吸引了众多的游客前来品尝。那么来到重庆有哪些美食值得一试呢？一起和小编来找找吧！
一.重庆火锅
重庆火锅是当地最著名的美食之一，也是中国美食文化特色之一，重庆火锅以辣味而著名，但是也有不少鲜香可口的清汤火锅。锅底可以根据个人口味选择，大家可以根据自己的喜爱品尝重庆当地的火锅。麻辣火锅是比较受欢迎的，如果吃不了太辣的可以选择清汤火锅。
二.重庆小面
重庆小面是一种当地特色美食，也是重庆人日常生活中的必备食品。小面是一种细面条，通常用来做汤面。汤面的汤汁通常是由牛油、花椒、辣椒等调味料制成的，味道丰富浓郁。除了汤面，小面还可以用来做担担面、炸酱面等。
三.重庆烤鱼
重庆烤鱼是一种新兴的美食，也是当地最受欢迎的美食之一。烤鱼通常是由鲶鱼制成的，配以各种调味料和蔬菜。烤鱼的特点是香辣可口，汁水丰富。在重庆，你可以找到各种不同口味的烤鱼，包括麻辣烤鱼、酸菜烤鱼、泡椒烤鱼等等。
四.油炸豆腐
重庆的油炸豆腐是一种非常受欢迎的小吃。油炸豆腐通常是由豆腐制成的，外面裹上一层脆皮。油炸豆腐通常配以各种调味料和蔬菜，味道鲜美可口。
五.麻辣香锅
麻辣香锅是一种以肉类、海鲜和蔬菜为主料，配以各种调味料和辣椒制成的炒菜。香辣可口是麻辣香锅的特色之一，当然也有其他的口味供大家选择，不一定非要吃辣的。
六.火山鸡
火山鸡是一种以鸡肉为主料，配以各种调味料和辣椒制成的烤鸡。火山鸡的特点是香辣可口，肉质鲜嫩。在重庆，你可以找到各种不同口味的火山鸡，包括麻辣火山鸡、孜然火山鸡等等。
此外，重庆还有许多特色小吃和甜点。
酸辣粉是一种辣味十足的小吃，由米粉、醋、辣椒、花生碎等材料做成。重庆的酸辣粉比其他地方的酸辣粉更加辣味浓郁。
蒸饺是一种以猪肉和韭菜为主料的饺子，蒸熟后味道鲜美。蒸饺通常配以醋和辣椒油，味道更加丰富。
豆花现在在那里都可以吃得到，但是每个地方的豆花口味都有所差别，重庆的豆花主要是以红糖和花生碎等材料制成，吃起来口感细腻，是一道不可错过的甜品！
糍粑是一种由糯米制成的甜点，口感柔软。糍粑通常配以红糖和花生碎等材料，味道香甜可口。
以上介绍的几种重庆美食是当地比较有特色的食物，重庆还有很多美食，美食一天是尝不完的，所以大家想去重庆游玩的话要做个计划，才能让自己玩的开心还能吃的高兴。
