氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。氮肥是世界化肥生产和使用量最大的肥料品种。
氮肥主要种类
1.铵态氮肥：有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水和液体氨；
2.硝态氮肥：有硝酸钠、硝酸钙；
3.铵态硝态氮肥：有硝酸铵、硝酸铵钙和硫硝酸铵；
4.酰胺态氮肥：有尿素、氰氨化钙(石灰氮)。
5.长效氮肥(或缓效氮肥)：长效氮肥包括合成有机氮肥和包膜氮肥两类（什么是包膜肥料？为改善肥料功效和性能，在其颗粒表面涂以其他物质薄层制成的肥料）。目前也有纯天然有机氮肥[如安基元绿健（含氨基酸水溶肥料）]
铵态氮肥
铵态氮肥包括碳酸氢铵(NH4HCO3)、硫酸铵{(NH4)2SO4}、氯化铵(NH4Cl)、氨水(NH3.H2O)、液氨(NH3)等。
铵态氮肥的共同特性：
1.铵态氮肥易被土壤胶体吸附，部分进入粘土矿物晶层。
2.铵态氮易氧化变成硝酸盐。
3.在碱性环境中氨易挥发损失。
4.高浓度铵态氮对作物容易产生毒害。
5.作物吸收过量铵态氮对钙、镁、钾的吸收有一定的抑制作用。
硝态氮肥
硝态氮肥包括硝酸钠(NaNO3)、硝酸钙{Ca(NO3)2}、硝酸铵(NH4NO3)等。
硝态氮的共同特性：
1.易溶于水，在土壤中移动较快。
2.NO3—吸收为主吸收，作物容易吸收硝酸盐。
3.硝酸盐肥料对作物吸收钙、镁、钾等养分无抑制作用。
4.硝酸盐是带负电荷的阴离子，不能被土壤胶体所吸附。
5.硝酸盐容易通过反硝化作用还原成气体状态（NO、N2O、N2），从土壤中逸失。
铵态硝态氮肥
铵态硝态氮肥包括硝酸铵、硝酸铵钙、硫硝酸铵。
酰胺态氮肥
酰胺态氮肥——尿素{CO(NH2)2}，含N46.7%，是固体氮中含氮最高的肥料。
用途
氮是植物体内氨基酸的组成部分，也是构成蛋白质的成分，能促进植物进行光合作用，促使叶片生长，提高植物对营养的吸收，从而提高植物的产量和质量。
氮肥主要作用就是供给叶子生长，促进枝条、秸秆、茎秆粗壮生长。
其他用途
调节花量
为了克服苹果地大小年，遇小年时，于花后5-6周（苹果花芽分化的临界期，新梢生长缓慢或停止，叶片含氮量呈下降趋势）叶面喷施0.5%尿素水溶液，连喷2次，可以提高叶片含氮量，加快新梢生长抑制花芽分化，使大年的花量适宜。
疏花疏果
桃树的花器对尿素较为敏感但嘎面反应较迟钝，因此，国外用尿素对桃和油桃进行了疏花疏果试验，结果表明，桃和油桃的疏花疏果，需要较大浓度(7.4%)才能显示出良好效果，最适合浓度为8%-12%，喷后1—2周内，即能达到疏花疏果的目的。但是，在不同的土地条件下，不同时期及不同品种的反应尚需进一步试验。
水稻制种
在杂交稻制种技术中，为了提高父母本的异交率，以增加杂交稻制种量或不育系繁种量，一般都采用赤毒素喷施母本以减轻母本包颈程度或使之完全抽出；或喷施父母本，调节二者的生长，使其花期同步。由于赤霉素价格较贵，用其制种成本高。人们用尿素代替赤霉素进行实验，在孕穗盛期、始穗期(20%抽穗)使用1.5%-2%尿素，其繁种效果与赤霉素类似，且不会增加株高。
防治虫害
用尿素、洗衣粉、清水4:1:400份，搅拌混匀后，可防止果树、蔬菜、棉花上的蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等害虫，杀虫效果达90%以上。
尿素铁肥
尿素以络合物的形式，与Fe2+形成螯合铁。这种有机铁肥造价低，防治缺铁失绿效果很好。此外叶面喷0.3%硫酸亚铁时加入0.3%尿素，防治失绿效果比单喷0.3%硫酸亚铁好。
氮不平衡的表现
氮不足一般表现
在实际生产中，经常会遇到农作物氮营养不足或过量的情况，氮营养不足的一般表现是：
植株矮小，细弱；
叶呈黄绿、黄橙等非正常绿色，基部叶片逐渐干燥枯萎；
根系分枝少；
禾谷类作物的分蘖显著减少，甚至不分蘖，幼穗分化差，分枝少，穗形小，作物显著早衰并早熟，产量降低。
氮过量一般表现
农作物氮营养过量的一般表现是：
生长过于繁茂，腋芽不断出生，分蘖往往过多，妨碍生殖器官的正常发育，以至推迟成熟;
叶呈浓绿色，茎叶柔嫩多汁;
体内可溶性非蛋白态氮含量过高，易遭病虫为害;
容易倒伏，禾谷类作物的谷粒不饱满(千粒重低)，秕粒多；
棉花烂铃增加，铃壳厚，棉纤维品质降低；
甘蔗含糖率降低；
薯类薯块变小，豆科作物枝叶繁茂，结荚少，作物产量降低。
选购氮肥
根据农作物特点及土壤性质
水稻宜选用铵态氮化肥，尤以氯化铵、尿素效果较好；玉米、小麦等禾谷类作物施用铵态氮化肥（如碳铵、硫铵、氯铵、尿素）或硝态氮化肥（如硝酸铵）同样有效；马铃薯、甘薯也宜用铵态氮化肥。
硝酸铵能改善烟草的品质，其中的铵态氮能提高烟草的燃烧性。而含氯的化肥（如氯化铵）却降低烟草的燃烧性，应避免使用。
酸性土壤，宜选用化学碱性或生理碱性氮素化肥。
在盐碱土地区，不宜选购施用含氯离子较多的氯化铵。碱性土壤中，铵态氮化肥虽然易被作物吸收利用，但要注意防止铵态氮的分解挥发。
氮肥氮元素比率
尿素[CO(NH2)2] -约46.7%
硝酸铵（NH4NO3）-约35%
氯化铵（NH4Cl）-约26.2%
硫酸铵[（NH4）2SO4] -约21.2%
碳酸氢铵（NH4HCO3）-约17.7%
下一期：氮肥（下），主要讲一下各类氮肥的鉴别方法、贮存方法、使用方法、提高利用率等
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