原标题：此物是蛋类中的养生王，蛋白质含量远超鸡蛋，是如今养生的首选
导读：此物是蛋类中的养生王，蛋白质含量远超鸡蛋，是如今养生的首选
文|妇产科医生刘丹
日常的饮食当中，哪一些对人体有好处，想必每个人都是心中有数的。因此，也会在选择饮食的时候，额外挑选的一些营养价值较高的来食用，这样就能让我们在品尝一份美味的同时拥有健康的身体。对于绝大多数保养身体的人来讲，可能都非常喜欢吃鸡蛋。
不管炒着吃还是直接煮鸡蛋，对身体都是有益处的。但其实有一种蛋类，它被称作蛋中养生王，因为它的价格比鸡蛋贵，而且营养价值也比鸡蛋要高，可谓是价格与价值成正比了，那么便是鹅蛋。
从个头上来看，它比鸡蛋大许多，一般都是以白色的外壳为主。鹅蛋所含有的蛋白质不仅比鸡蛋高，甚至超过了鹌鹑蛋和鸭蛋。最关键的就是，它含有脂肪酸，而且这是人体不可缺少的一种物质，日常性的摄入脂肪酸是可以促进脑细胞变活跃的，也能增强记忆力，改善肠胃不吸收的情况。
最重要的就是，它含有的维生素和微量元素也很全面，其中还包括一些矿物质，既容易被人体吸收，也可以补充人体所需要的各种营养成分。不管老人还是身体较弱的女人和小孩，都应该适当性的吃一些鹅蛋。而且在保健意识越来越强的现在，鹅蛋礼盒也成为了很多人拿去送礼的一种东西。
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